situsfavorite.com – Makanan Korea. Makanan Korea telah mendapatkan popularitas yang besar di seluruh dunia karena citarasa yang unik, bahan-bahan segar, dan keanekaragaman hidangan yang di tawarkan. Dari hidangan tradisional hingga jalanan modern, Korea menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan memuaskan.

Salah satu makanan Korea yang paling terkenal adalah kimchi, sebuah jenis acar sayuran yang di fermentasi dengan berbagai bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan garam. Kimchi memiliki rasa yang pedas, segar, dan asam, dan sering di sajikan sebagai lauk pendamping dalam Korea. Selain kimchi, terdapat pula berbagai jenis banchan, hidangan pendamping yang di sajikan bersama utama. Seperti acar lobak, kacang kedelai panggang, dan rumput laut yang di asinkan.

Salah satu hidangan utama yang paling terkenal adalah bibimbap, sebuah mangkuk nasi yang di isi dengan berbagai macam sayuran, daging (biasanya daging sapi), telur, dan gochujang (saus cabai Korea). Bibimbap sering di sajikan dalam mangkuk batu yang masih panas, sehingga menciptakan kerak nasi yang renyah. Hidangan ini adalah kombinasi yang sempurna dari rasa, tekstur, dan warna yang menarik.

Tidak kalah populer adalah bulgogi, sejenis daging yang di marinasi. Dengan saus yang manis dan gurih, kemudian di panggang atau di goreng. Daging bulgogi biasanya di sajikan dengan banchan dan nasi putih, menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Selain bulgogi, terdapat juga galbi, jenis daging sapi atau babi yang di marinasi dan di panggang di atas arang.

Jjigae adalah jenis sup atau rebusan yang sangat populer di Korea. Jjigae bisa terbuat dari berbagai bahan, seperti kimchi, tahu, daging sapi, atau makanan laut, yang di masak bersama dengan bumbu-bumbu seperti gochujang, doenjang (pasta kedelai fermentasi), atau gochugaru (serbuk cabai Korea). Sup kimchi jjigae adalah salah satu varian yang paling terkenal, dengan rasa yang kaya dan pedas.

Tidak hanya itu, Korea juga terkenal dengan ringan atau street food-nya yang lezat. Tteokbokki, sejenis ringan yang terbuat dari beras ketan yang di goreng dan di sajikan dengan saus pedas manis, adalah salah satu jalanan yang paling populer. Selain itu, ada juga odeng (pentol ikan), hotteok (roti goreng isi gula dan kacang), dan kimbap (nasi gulung dengan berbagai isian seperti daging, sayuran, dan telur). Baca Juga Berita Menarik

Makanan Korea. Korea juga memiliki berbagai jenis kue tradisional yang di sebut dengan hangwa. Hangwa terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, kacang, dan gula, dan sering di beri bentuk yang indah dan unik. Contoh-contoh hangwa termasuk yakgwa (kue berbentuk bunga), dasik (kue berbentuk batu), dan yugwa (kue berbentuk spiral).

Dari hidangan utama hingga makanan ringan, Korea menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan memuaskan. Citrasanya yang unik, bahan-bahannya yang segar, dan keanekaragaman hidangannya membuat makanan Korea menjadi salah satu yang paling dicari dan dihargai di seluruh dunia.